La cucina Tecnogas PTV898XS è un modello a libera installazione, di colore acciaio inossidabile.
Il piano cottura dispone di 5 fuochi a gas, incluso un bruciatore wok tripla corona, e di 3 griglie d’appoggio sul piano in ghisa pesante. La ghisa è un materiale notoriamente molto resistente alle alte temperature ed ottimo conduttore di calore.
Le manopole per il comando dei bruciatori sono poste frontalmente sul piano.
E’ prevista l’accensione elettronica dei fuochi tramite comando posto sottomanopola, che si attiva con una leggera pressione sulla manopola stessa.
Le valvole di sicurezza del gas interrompono il flusso di gas verso un bruciatore nel caso in cui il bruciatore in questione dovesse spegnersi accidentalmente.
Il forno a gas è ventilato ed è dotato di grill elettrico, timer contaminuti, porta fredda brevettata con vetri interni removibili e di 5 funzioni: Luce, Grill, Grill + Ventola, Cottura a gas con convenzione naturale e Cottura a gas ventilata.
La capacità netta del forno è di 90 litri mentre la sua classe di efficienza energetica è A.
In dotazione ci sono: girarrosto, 2 griglie forno ed 1 vassoio smaltato.
PIANO LAVORO
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 Tipologia 
Professionale 
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 Bruciatori Gas 
5 
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 Tripla Corona (n° 1) 
1600 – 3800 W (min — max) 
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 Grande (n° 1) 
800 -3000 W (min — max) 
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 Medio (n° 2) 
600- 1800 W (min — max) 
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 Piccolo (n° 1) 
400 – 1000 W (min — max) 
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 Potenza Massima Gas 
11400 W 
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 Griglie Piano 
Ghisa 
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 Accensione 
Istantanea sottomanopola 
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 Sicurezza Gas 
Termocoppie 
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 Adattatore Wok 
Optional 
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 Adattatore Moka 
Standard 
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 Alzatina di allineamento 
Standard 
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FORNO
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 Forno 
1 
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 Forno Principale: Tipologia di Forno 
Gas ventilato con grill elettrico 
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 Set Funzioni 
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 Ventole Forno 
1 
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 Volume Forno 
96 lt 
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 Smalto 
Easy to Clean 
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 Colore Smalto 
Nero 
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 Cavità Forno con Laterali Lisci 
Standard 
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 Programmatore 
Contaminuti 60′ 
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 Potenza Massima 
2200 W 
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 Temperatura Massima di Cottura 
260 °C 
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 Tipologia Porta 
Porta fredda brevettata con vetri interni removibili 
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 Vetri Porta 
3 
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 Luci forno 
1 
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DOTAZIONI
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 Forno Principale: Girarrosto 
Standard 
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 Forno Principale: Griglie Forno 
2 
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 Vassoi Smaltati 
1 
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PARTE INFERIORE
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 Piedi 
Regolabili 
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DATI TECNICI
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 Taratura Gas: Gas Naturale 
Standard 
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 Taratura Gas: GPL 
Kit in dotazione 
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 Voltaggio — Frequenza 
220-240 — 50/60 A — W 
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 Garanzie 
2 anni 
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